| Наименование продовольствия |
Количество на
одного человека
в сутки, граммов |
| Хлеб из пшеничной муки 1-го сорта |
300 |
| Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го
сорта |
100 |
| Мука пшеничная 1-го сорта |
30 |
| Крупа разная и бобовые, в т.ч.: |
|
| Крупа гречневая |
30 |
| Крупа овсяная |
10 |
| Крупа рис |
20 |
| Прочая крупа и бобовые |
40 |
| Макаронные изделия |
20 |
| Молоко |
325 |
| Сметана |
15 |
| Творог |
35 |
| Сыр |
24 |
| Мясо |
180 |
| Колбаса сырокопченая |
23 |
| Мясо птицы |
65 |
| Яйца куриные (шт. в неделю) |
5 |
| Рыба |
115 |
| Картофель |
300 |
| Капуста |
160 |
| Морковь |
75 |
| Свекла столовая |
45 |
| Лук |
25 |
| фрукты свежие |
200 |
| фрукты сушеные |
25 |
| Маргарин |
10 |
| Масло растительное |
25 |
| Масло коровье |
25 |
| Печенье |
5 |
| Повидло, варенье, джем |
5 |
| Сахар |
65 |
| Дрожжи |
0,5 |
| Кофе натуральный растворимый |
4 |
| Специи (перец, лавровый лист, горчичный порошок) |
1 |
| Соль |
10 |
| Чай |
6 |
| Уксус |
1 |
| Вода питьевая или минеральная столовая, л |
1,5 л |
| Поливитамины (с микро- и макроэлементами), драже в сутки |
1 |